Что такое Гастро Бистро

«Гастро» это высокий уровень кулинарного искусства, использование новейших техник тщательный выбор ингредиентов. В нашем заведении, это означает правильные классические рецепты европейских кухонь, дополненные инновационными методами ферментации из Японии и Азии.

«Бистро» это уют и непринуждённая атмосфера, где гости могут расслабиться и насладиться отличной едой без излишнего ресторанного формализма адекватным ценообразованием.

Фотография ресторана

КОНЦЕПЦИЯ

Гастробистро «34/66» — это заведение, которое олицетворяет дух нашего города, Нижневартовска. Название выбрано не случайно — это телефонный код нашего города, символизирующий тесную связь с местной культурой и жителями города. Эта связь прослеживается в элементах интерьера и декора — мы хотим, чтобы все наши гости чувствовали эту атмосферу и связь с культурным наследием региона в современном эстетичном интерьере. Наше меню основано на европейской кухне, но мы привносим в классические рецепты современный подход, используя передовые методы гастрономии, включая азиатские техники ферментации. Наши завтраки, предлагаемые по утрам, также отличаются высоким уровнем гастрономии и мы сделаем всё, чтобы кухня ресторана радовала наших гостей утром, днем и вечером.